Коптильня деревянная

5,995.00 грн.

Вид продукции Коптильня
Материал коптильни Дерево
Тип копчения Только холодное
Объем загрузки коптильни до 30 кг
Страна — производитель Украина
Высота наружная мм 1700.00
Ширина наружная мм 530.00
Глубина наружная мм 530.00

Категория:

Описание

Коптильня очень проста в использовании: присоеденить дымогенератор, присоеденить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоеденив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотерна регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.
Окрашена яхтовым лаком с добавлением тонировки. Крыша выполнена из профлиста.На дверях установлены кованные элементы, петли и ручка, что придает домику элегантные и красивый дизайн. Так же на дверях установлено два контура уплотнения для высокой герметичности.
Вверху коптильни установлен дизайнерский дымоход с регулируемой заслонкой, что позволяет контролировать степень задымленности в камере.
Отличительной особенностью данной модели мини коптильни, является красивый внешний вид. Великолепное украшение дачного участка. При изготовлении использованы материалы первого сорта из Ольхи.Снаружи окрашена яхтовым лаком с добавлением тонировки.Стандартный цвет — «Тик».Крыша сделанна из профнастила.На дверях предусмотерн двухконтурный уплотнитель для высокой герметичности. Расход щепы — 100 грммов в час.
Копчение рыбы длится — от 8 до 36 часов (в зависимости от рецепта мариновки и размеров);
копчение мяса — от 12 до 48 часов (в зависимости от рецепта мариновки и размеров);
копчение сала и птицы — от 12 до 36 часов (в зависимости от рецепта мариновки и размеров).

Особенности:

Коптильня холодного копчения из натурального дерева размер — 530 х 530 х 1700 мм
Внутренние размеры — 506 х 506 х 1240 мм
Преимуществом данной коптильни является красивый дизайн и компактность.
Тип: древесная, домашнего пользования
Тип копчения – холодное
Материал дымогенератора — нержавеющая сталь
Разовая загрузка коптильни – до 30 кг
Количество уровней коптильни – 2
Форма – прямоугольня с треугольной крышей
Конструкция – цельная
Источник дыма – щепа
Материал коптильни — Ольха
Страна-производитель – Украина

Коптильня деревянная